La cuina ha patit una evolució gegantina en les últimes dècades. Cuiners i restaurants catalans s’han situat entre els millors del món. En el programa parlem amb el gastrònom i periodista Salvador Garcia-Arbós i amb el jove cuiner del prestigiós restaurant El Roser 2 de l’Escala, Jordi Sabadí, de l’evolució de la cuina, quins són [ Llegeix més ]
La cuina ha patit una evolució gegantina en les últimes dècades. Cuiners i restaurants catalans s’han situat entre els millors del món. En el programa parlem amb el gastrònom i periodista Salvador Garcia-Arbós i amb el jove cuiner del prestigiós restaurant El Roser 2 de l’Escala, Jordi Sabadí, de l’evolució de la cuina, quins són [ Llegeix més ]
Haití, Mèxic, Califòrnia, Japó, Itàlia o Xile. Els últims anys s’han registrat grans terratrèmols arreu del planeta, amb una magnitud considerable. En funció del país afectat i la seva preparació davant els sismes, les víctimes i els danys materials han sigut de més o menys intensitat. Perquè es produeixen els terratrèmols? Es poden predir? Com [ Llegeix més ]
Des de sempre els humans han buscat la font de l’eterna joventut o una poció màgica per evitar l’envelliment. És evident que les condicions ambientals determinen en gran mesura l’esperança de vida d’una població. Sabem que la disponibilitat d’aigua potable, el desenvolupament de la medicina, una alimentació saludable, una vida activa i un nivell controlat [ Llegeix més ]
Internet ha canviat la societat. Des de la creació de les primera pàgina web el 1990 fins a l’explosió de les xarxes socials, l’evolució ha sigut imparable. Més rapidesa, més interacció, més utilitats, més valor, més informació, més innovació. Tot això és el web 2.0. que ja no és només patrimoni dels ordinadors sinó que podem [ Llegeix més ]
El Sol no és l’única estrella que té planetes orbitant al seu voltant. Fa només 17 anys, el 1995, el descobriment d’un planeta fora del Sistema Solar va tombar moltes teories i hipòtesis i en va obrir d’altres. Es tracta dels anomenats exoplanetes, i sobre ells en parlem amb el doctor en astrofísica Ignasi Ribas, [ Llegeix més ]
L’era del petroli està arribant a la seva fi. No és qüestió de saber si el petroli s’acabarà o no, sinó quan la demanda serà superior a l’oferta. Per alguns experts aquest moment ja s’ha produït i això significa que el preu del petroli pujarà de forma imparable. Ho parlem amb Antonio Turiel, investigador del [ Llegeix més ]
El 2010, es van produir terratrèmols de gran intensitat que van afectar Haití, Xile, Mèxic, Califòrnia, Indonèsia i l’Índia. Hi havia relació entre aquests desastres? Un grup de científics nord-americans ho intenta esbrinar en aquest documental emès per La 2 de TVE.
Extraordinari documental de la BBC sobre com el cos humà va variant en funció dels anys de vida i els motius que comporten l’envelliment de les persones.
Aquest documental explica la història de Larry Page i Sergey Brin (dos estudiants de doctorat en Ciències de la Computació de la Universitat de Stanford), creadors i fundadors de l’empresa Google, que a partir de l’èxit del seu cercador s’ha expandit cap a d’altres àrees del món d’internet i l’electrònica.
La fi del món és un programa realitzat per Josep Martinoy, Òscar Pinilla, Oriol Mas, Meritxell Parramon i Jordi Taulats. Cada setmana volem tractar temes que ens afecten, com el canvi climàtic, l´economia i tot allò que pot alterar el nostre món